在鱼头左下方找到多宝鱼的肚子,用剪刀或小尖刀把鱼肚子划开,将内脏掏出来清洗干净,用手或剪刀将鱼鳃去除,再将鱼皮撕掉,放在清水下冲洗干净即可,需要注意的是鲜活多宝鱼挣扎的力气较大,在宰杀时要按在案板上操作。
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1、拉屎的那里开个小洞,在尾部切开一片 杀多宝鱼的技巧指点:
2、然后清理内脏; 杀多宝鱼的技巧指点:
3、鱼皮不用处理,多宝鱼处处是宝。
文章来源: 魏笑柳
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写的太好了!